Профессия Бармен

​

Бармен готовит алкогольные и безалкогольные напитки, а также общается с клиентами и отчасти отвечает за приятную атмосферу в заведении. Профессия часто предполагает работу в ночные смены, поскольку многие бары открываются днем и закрываются только утром. Впрочем, бармены могут работать и в обычных кафе, ресторанах и других заведениях, где есть барная стойка.

​

Считается, что профессия бармена появилась в середине девятнадцатого века в Америке. Это было время «золотой лихорадки», и в поселениях старателей работали магазины, продававшие буквально все необходимое. Со временем их было решено разделить на торговую зону и зону отдыха, и именно последняя превратилась в бар. Соответственно, человек, который ее обслуживает, получил название бармена.

​

В среднестатистическом варианте в обязанности бармена входит:

• Приготовление алкогольных и безалкогольных напитков (горячих и прохладительных в том числе).

• Разработка рецептуры напитков.

• Реализация закусок.

• Поддержание чистоты на рабочем месте.

• Произведение расчетов, работа с кассой.

• Оформление заявок на поставки недостающих ингредиентов, продуктов, посуды.

• Взаимодействие с поставщиками.

• Общение с клиентами.

1. Интересная работа, не лишенная творческой составляющей.

2. Общение с большим количеством людей.

3. Отсутствие необходимости в получении высшего образования.

4. Возможности для достойного заработка.